菜友館が無農薬栽培にこだわる理由として、現在の田畑をふと見るとドジョウもタニシもミミズもほとんどいなくなっており、そのような農業を続けて良いのか？

現在当たり前に使用されている農薬や、化学肥料が本当に安全なら、それらの生物の生態系も壊れていないはず。

そして、そのような田畑で作る作物で本当に良いのか？という疑問を持ちました。

私たちは農家として未来の子供たちへ何かを繋ぐとしたら、まずできることの一つとして農業では農薬を使用しない、化学肥料を使用しないことを心がけ、加工品も原材料と、無添加にこだわったモノ作りを心がけています。